ふみ便り– category –

「一雨ごと季節がすすむ」と言いますが、暖かくなってきましたね☀️ 畑では白菜の菜の花が食べ頃になっていました🥬🌼 白菜の菜の花〜甘かったよ〜 庭ではハーブを育てています🌿秋に剪定してから芽が出てくれるか心配...

先日、地元のスーパーで地元の牛肉と出会いました♪ お店用はもちろんですが、自宅用でも出来るだけ地元の食材を選んで購入するようにしています。 今まで私が気付かなかっただけなのかも知れませんが、磐城農業高校で育てた和牛を発見しました！！ 私の懐...

キムチ報告第3弾です💕 自家菜園の白菜が終わってしまったので、古殿で農園をしている従姉妹から譲ってもらいました😊 中心が黄色いから、黄ごころなのかな？ 従姉妹も無農薬でこだわりの野菜を育てています。時々野菜を譲ってもらっている...

この冬では4回目、今年初のキムチを作りました♪ 昨年の11月から作っていますが、白菜は寒くなると甘さが増して美味しくなるので、タイミングとしては今が一番かもしれません 11月の白菜 キムチは東京にいた頃から作っていました。その頃は母が作った白菜...

遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます🎍本年もよろしくお願いします🙇 新年を迎え、新メニューという程では無いのですが、酵素玄米（発酵玄米・寝かせ玄米）をご用意しました。 普段から、野菜を中心に健康的なメニューを...