creative@kabunohappa.cafe– Author –

今年は白菜が早めに成長🥬まだ甘さは足りない気もするのですが、襲ってくる虫たちに食べ尽くされないうちに😅姉がたくさん収穫をして来てくれました😀 たくさんの白菜を見たら⭐️キムチ⭐️を作らずにはい...

玉ねぎの植え付けが終わりました👍🏻 寒さに耐えて大きく育ってね🙏💕 今年は早め早めのに畑仕事が進んでいます♪ 姉夫婦のおかげなんですけどね😄義兄には畑を耕してもらい、姉には畝作りからマルチ掛けまで終わらせて...

「暑い🥵暑い」とつい先日まで言っていたのに、一気に晩秋？と思うほどに寒くなってしまいました🍂 奥に伸びているのはオクラ・真ん中がキュウリ・手前にちょっとナスの葉っぱ この気温の中🌡️無事に収穫までたどり着けるのか...

今月からトマトのチーズケーキを始めました♪ スーパーでも古殿町さんで並ぶことがあります 私の出身地古殿町では、プチトマト（チェリートマト）の生産が盛んです。実家の兄も生産者の1人ですが、今回のケーキを始めるきっかけは従姉妹なんです🍅 ...

先月の玉ねぎの種まきから、来年に向けて畑の準備が始まりました♪ 今年は玉ねぎの収穫時期に雨が多かったので、畑で傷んでしまった玉ねぎが沢山ありました。残念😢 水分が多かったからか？収穫してからも傷みが進んでしまい、長期保存は出来ません...

4番で育てていたさつま芋。今年は干し芋に適した紅はるかにしました。 夏の水不足と暑さで無事に育ってくれるか？草取りも手が回らず💦芋の葉が見えないほどに💦「草の中の方が日陰になるし、水分保持を助けてくれるかも」などと都合良く言...

畑へ向かう度に目入る風景なのですが、早朝のこの風景が大好きなんです❤️ 春・夏・秋、どの季節も素敵なのですが、田植えが終わって水の中で揺れる苗を見ると、新年では無いのに新しい年を迎えたようにウキウキ♪ワクワク🎶してしまう...

先週、定食の小鉢で召し上がっていただいた「シドケ」は、実家の山へ入って収穫した天然ものです♪♪ 自然の恵みに感謝です 今では栽培している農家さんもありますが、以前は天然ものだけでしたので、流通しても高級料亭でしか食べられないと言われるほど高...

ハンバーグにもグラタンにもカレーにも、欠かすことができない「タマネギ🧅」ですが、毎年使い切ってしまい足りなくなるんです💦 昨年秋に、今までで一番の本数を植え付けしたのですが、無事に育って収穫できるでしょうか？ 育ち方はバラバ...

最近の雨と春の気温上昇のおかげか？ 今、ブロッコリーが凄いんです復 ボコボコ育ってます☺️ 「親」というのか？最初に真ん中に育ったブロッコリーは、1月~2月に収穫して、有り難く使ったんです。 その時点で脇芽が小さく育っているのは確認...